老爸做的糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：220

辅料

油 ：适量
番茄酱 ：适量
黄豆酱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨切段备用

2.倒入适量生抽，拌匀

3.再倒入黄豆酱，拌匀，腌制20—30分钟

4.往锅中倒入适量菜油，准备炸排骨

5.把腌制好的排骨放入油锅中一一炸熟

6.炸熟后盛入盘中备用

7.把之前的油盛出一部分，留下适量用来炸番茄酱

8.往锅中倒入适量番茄酱（根据排骨的量来），不停搅拌，让番茄酱和油融为一体

9.将炸好的番茄酱淋到之前炸好的排骨上，大功告成！

烹饪技巧

生抽和黄豆酱都是用来给排骨调盐味的，还可以加耗油等，酸味和甜味利用番茄酱的酸甜，真的很赞哦