让人怀念的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：300

辅料

白砂糖 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
蒜米 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.在带鱼身上擦上盐入味

3.热油锅下带鱼煎

4.这个时候调味，下醋、生抽和糖

5.搅拌至糖化掉

6.带鱼煎到皮有点焦黄后番过来再煎另一边

7.两边都煎好后下调好的糖醋味

8.盖上盖子焖到收汁

9.开盖下葱关火出锅

烹饪技巧

糖醋味可根椐个人口味调配。