开胃糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：20
鸡精 ：适量
香醋 ：40
地瓜粉 ：30
糖 ：30

具体步骤

1.处理好新鲜带鱼，盐巴埯制半小时。

2.过水一下，带鱼肉的水要凉干放入鸡精，撒入地瓜粉，用筷子搅匀。

3.锅内倒油，油温6.7成放入带鱼，炸至两面金黄及可。

4.捞起放盘。

5.准备香醋、糖、生抽、生粉、加水搅匀，放入油锅勾芡，淋在鱼肉上。

6.好了，上桌。

烹饪技巧

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