好吃的鲜椒腰花怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜椒腰花是一种他别好吃的家常菜，搭配米饭一起吃，就是一道十分美味的下饭菜。而且鲜椒腰花这道菜做起来也很简单，所需要的食材都是在生活中经常吃到的，猪腰花就是猪肾，含有大量的人体所需要的微量元素，与鲜椒搭配起来，更加清香鲜嫩。

主料

猪腰 ：200
贡菜 ：100

辅料

红油 ：30
辣椒 ：2
豉油 ：20
姜 ：3
白糖 ：2
盐 ：2
料酒 ：15
胡椒粉 ：1

具体步骤

猪腰去膜，去腰臊后打菊花刀，成块，用盐、料酒、姜蓉、胡椒粉码味。

贡菜泡涨后，切段，入沸水中汆熟，垫盘底

腰花入沸水中汆至断生，放在贡菜上。

将豉油皇、盐、白糖、鸡粉、红油、青红辣椒放入调味碗中、调成汁，再放入微波炉分两次加热，每次30秒，间隔1分钟，然后淋于腰花上即可