腰花要煮多久？腰花如何去腥？

猪腰子具有它独特的味道，受到不少人士喜爱，当然猪腰本身也有着丰富的营养价值，猪腰可以补肾。平常吃猪腰可以到餐馆或是烧烤铺，做成家常菜肴或是烤腰子，都是很美味的。也有人会把猪腰买回家烹饪，如果要吃煮猪腰的话，腰花要煮多久?这可能是一个困恼很多人的问题，今天我们就来探讨一下。

一、腰花要煮多久

在平常生活中，我们习惯先将腰花煮一下，过一下热水，基本上煮个8到10分钟就好了。当我们观察到腰花出现灰白色，基本上腰花就已经煮好了，如果不放心，可以先将其弄上来，用小刀切开，看是否还有血水，如果没有，则证明腰花已经煮好了，但是仍然有血水流出，则需要多煮一会儿。

二、腰花如何去腥

中国美食众多，而且有些很多外国人不敢吃的食材，在中国也是特别受欢迎。中国人可以把一种普通的食材也是制作成个非常好吃的菜。比如动物的内脏腰花，是饭桌上大家常吃的一种菜，吃起来有嚼劲，而且营养价值也高，深受大家的喜爱。但是腰花毕竟是内脏，他要怎样处理好这个腥味，是一个必不可少的过程，但是很多人都不懂如何去掉这个腥味，有些人没处理好，就会觉得腰花太难吃了，难以下咽。

所以我们在炒腰花的时候，不要腌制过后就直接下锅炒了，我们应该多加一个步骤，这个步骤就是过一下热水，再用冷水将其变冷，这样可以去除腥味，也可以把血水那些去除，腰花炒的时候才能够更加入味。炒腰花的时候记住这个诀窍，炒出来的无腥味而且味道更好吃。

如果嫌这样去腥味很麻烦的话，可以用白酒，也有用花椒水这些，具体方法就是将腰花切好之后，放入碗里加入适合的白酒或者花椒水进行浸泡或者用手进行揉，与白酒更充分接触，然后再用干净的水洗干净，这样就去掉腥味了。

腰花我们很多人都知道他是猪的内脏，虽说是内脏，但其实它的滋味很好，可能有些人接受不了他，但在市场上猪腰是很受欢迎的。并且营养丰富，如果经济允许的话，我们可以在平时生活中，多做一些腰花这类的菜，既可以改善饮食，还可以平衡饮食。