![金针拌豆苗怎么做好吃又简单]( "金针拌豆苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豌豆苗 ：
50 金针菇 ：
100 辅料
蒜瓣 ：
2个盐 ：
适量熟
芝麻 ：
适量生抽 ：
10ml白糖 ：
2米醋 ：
3ml香油 ：
适量红椒 ：
30 具体步骤
![金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第2张]( "金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有的食材。
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2.豌豆苗洗净焯烫。
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3.金针菇洗净去老根焯烫沥干水分。
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4.蒜瓣切碎，红椒切丝。
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5.豌豆苗，金针菇，蒜泥，红椒丝放入碗中，加入盐，糖，熟芝麻。
![金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第7张]( "金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入生抽，米醋，香油。
![金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第8张]( "金针拌豆苗怎么做好吃又简单 第8张")
7.拌均匀即可装盘食用。
烹饪技巧
豌豆苗可以去掉一些老根增加口感，焯烫的时候水中加点盐，可让豌豆苗颜色更加翠绿。
