好吃的金针菇拌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，天气越来越炎热，凉拌菜就成为了大家的主食了，今天闲来没事，我也弄个凉拌菜给家人尝试一下。去了市场，买了点豆苗，做一个金针菇拌豆苗。金针菇拌豆苗营养价值蛮高的，跟一般的凉拌菜不太一样，而且入口感很是不错，很是开胃呢。

主料

金针菇 ：100
黑豆苗 ：100

辅料

香葱 ：1棵
红椒 ：1根
香醋 ：适量
芝麻辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.金针菇和豆苗洗净去根备用。

2.香葱和辣椒切段。

3.锅内备热水，下入金针菇和豆苗焯烫熟。

4.加入香醋和盐。

5.加入阿喵自制的芝麻辣椒酱。

6.加入鸡粉，拌均匀装盘吧！

烹饪技巧

1、如果是不喜辣的豆亲，辣椒酱可以不加。