秘制金针菇拌荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道秘制金针菇拌荷兰豆，它里面的食材还是很丰富的，我个人来说是非常的喜欢金针菇的口感和味道，超级的劲道，吃进嘴里也很有嚼劲，而且金针菇的营养价值也非常高，含有丰富的微量元素，对身体还是蛮好的，加上一点荷兰豆，味道更佳，很适合用来当做下饭菜。

主料

红椒 ：30
荷兰豆 ：170
金针菇 ：150

辅料

油 ：适量
蒜 ：2瓣
酱油 ：2汤匙
蚝油 ：半汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.主料；

2.荷兰豆洗净去筋切丝；

3.金针菇切去根部洗净；

4.红椒切丝；蒜切碎；

5.金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；

6.荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；

7. 油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火；

8.把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

烹饪技巧

1、金针菇比荷兰豆要稍多焯烫一会儿。