开胃的金针菇拌毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

开胃的金针菇拌毛豆是由金针菇和毛豆一起制作的一道家常菜，吃起来麻辣爽口，鲜美无比，十分美味，大家在制作的时候还可以根据自身的口味加入一点豆角来搭配，多放一点辣椒酱，这样制作出来开胃的金针菇拌毛豆会十分入味，色味俱全，让人回味无穷。

主料

金针菇 ：394
毛豆米 ：203

辅料

食盐 ：适量
面条鲜、小磨香油 ：少许

具体步骤

1.毛豆米洗净沥水待用。

2.金针菇去根洗净沥水待用。

3.毛豆米放入锅中，加入适量清水。

4.水开后加入少许盐继续煮两分钟关火。

5.盛出待用。

6.锅中添适量清水下入金针菇。

7.水开后加入少许盐继续煮三分钟关火。

8.金针菇捞出。

9.将毛豆米倒入略拌。

10.加入少许面条鲜拌匀。

11.加入少许小磨香油拌匀。

12.装盘食用。