简约版红豆薏米粥 炝拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

红豆、薏米、金针菇 ：适量

辅料

干辣椒、青椒、蒜、盐、糖 ：适量

具体步骤

1. 祛湿的红豆薏米粥大凡爱做饭的厨娘都做过，但简约的你可不一定知道怎么做。好，不卖官子了。早餐只有三小碗的粥做起来真的是浪费时间，但看了这个，你就会豁然开朗。晚上吃完饭，收拾好厨房后，抓两把米、一把豆放一起用水洗干净，之后把它们倒在暖水瓶里，对就是原来家家都有的老式暖水瓶，不把凉水也倒进去哦，只是米和豆。之后用开水壶做滚开的水，倒入暖水瓶中，盖好盖。

2. 早晨，拿个装水的玻璃樽，打开暖水瓶，慢慢的将上面的水倒入玻璃樽中，看到米和豆了，把剩下的倒入小盆，再盛倒碗里。软糯的红豆薏米粥就OK了。剩下的玻璃樽的水，正好是一上午的饮料，抛弃各种各样的毒饮料吧。

3. 金针菇去老根，拆开，入水煮5分钟，过凉攥干。加盐、少量糖、鸡粉、鲜味足点的生抽少许、青椒丝，锅放油，放蒜片之后放红干椒段，炸香后倒入菜中，拌匀。也可把红椒直接放菜上浇热油，为了减少油的用量，在锅中做吧。