凉拌青豆芽金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青豆芽 金针菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
青红椒 ：适量

具体步骤

1. 把青豆芽、金针菇青洗干净后，在开水中分别焯熟，大概两三分即可，焯过的青豆芽，金针菇过凉水冷却，沥干水分后备用。

2. 将大蒜切末，辣椒切丝，葱切丝。

3. 将葱，蒜，辣椒丝加入豆芽，金针菇一起，然后加入适量的盐、香醋、味极鲜生抽适量，香油一勺，能吃辣的再放一勺辣椒油，然后拌匀就可以了。清爽又好吃的营养减肥菜就做好了。