准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
金针磨 :
一把干
豆腐 :
两张尖椒 :
适量 香菜 :
适量 辅料
醋 :
适量花椒油 :
适量 辣椒油 :
适量 芝麻油 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 金针磨,切去根部锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2. 把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分,青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末
3. 把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。