好吃的蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.36W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :2棵 辅料蒜 :适量干辣椒 :适量 花椒 :适量盐 :少许鸡精 :少许 具体步骤1. 热油,6成热时放花椒和干辣椒爆香撇出。将蒜末和西兰花一同放入,不断翻炒。2. 爆炒1分钟左右,可加少许热水,不断翻搅,西兰花的颜色变为深绿即可,加盐、鸡精出锅。烹饪技巧因西兰花很干,所以最好能够加少量水,防止干锅。但并不是煮西兰花,因此水不宜多,而且要不断翻炒,才能使菜均匀受热,变色同步。简简单单,清脆可口。 TAG标签:好吃 西兰花 蒜蓉西兰花 蒜蓉 #