「自制」蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1棵

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：1头
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.西兰花，买回来后放在水里气泡，如果里面藏有小虫就会被水淹出来

2.撕成小朵

3.倒入放了盐的开水了炒一下

4.变翠绿色就行了

5.热油放入一半的蒜末

6.放入西兰花，一品鲜酱油

7.放盐，味精，翻炒，可以少放一点水，出锅前再放另一半蒜末

8.出锅

烹饪技巧

焯的时候放点盐会让西兰花变得更绿