家常菜竹笋炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：100
竹笋 ：500
五花肉 ：300

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.所需所有原料

2.胡萝卜切片，竹笋切片

3.切好的竹笋，放入开水锅中焯水

4.焯好水的竹笋，肉切片

5.锅中放油，煸炒肉片，放入料酒

6.放入竹笋片，胡萝卜片翻炒，加盐，味精，糖适量水

7.炒到竹笋成熟，放入味精，即可

烹饪技巧

竹笋炒的时候要先焯水，要不然会有涩味