家常黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：1根
黑木耳 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材，黄瓜从中间切开，再斜切成片，木耳用温热的水泡开，再洗净，撕成小瓣。鸡蛋打散。

2.热锅倒油，下鸡蛋煎。成型后盛起备用。

3.利用国内余油，下木耳翻炒。

4.加入黄瓜片翻炒。

5.最后加入鸡蛋，翻炒，加入适量盐和鸡精。

烹饪技巧

不要久炒，黄瓜软了不好吃。