家常黄瓜木耳腐竹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜木耳腐竹炒肉是一道营养丰富的家常菜，其主要有黄瓜、木耳、腐竹和猪肉四种种食材制作而成。黄瓜和木耳含有丰富的微量元素矿物质，猪肉富含磷和钙，腐竹作为“植物肉”更是富有营养。几种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

黄瓜 ：适量
木耳 ：适量
腐竹 ：适量
猪肉 ：适量
火腿 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
葱蒜姜 ：适量

具体步骤

木耳腐竹泡发，黄瓜切片，葱姜蒜花椒火腿。切好放盘子里 。所有配料

油热先放花椒大料姜片

放肉炒变色，放干辣椒，煸出辣味，注意，别糊了，??放点酱油。酱香味很快就出来了

放完酱油就放菜。一块放。黄瓜腐竹黑木耳。怕糊锅可以少加点水。不放水也行。就是开始放油时多放点。

翻炒均匀

快熟了放火腿肠，最喜欢火腿了，好吃，还好看。腐竹木耳开水泡发的，热锅一炒就能吃，黄瓜也是，炒菜时间不要太长。放点盐哈

放点醋，蒜，葱，味精。拌匀。出锅。只需几分钟出锅。香喷喷的。