家常菜鸡蛋木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：20
黄瓜 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中放油，姜葱炒香

2.打散的鸡蛋下锅炒

3.放入发好的木耳和鸡蛋一起翻炒

4.下黄瓜稍微炒炒，放盐翻炒均匀

5.最后放鸡精，点一点香油，出锅

烹饪技巧

锅中放油后，先入姜片然后再放葱，以免葱炒黑；黄瓜稍微炒炒就好，以便保持它的清香，酵素和营养成分