准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时盘花枣馍是一道美味的小吃,朋友们应该经常能够吃到它,早餐吃它很方便,营养丰富,自己制作起来也非常的方便,特别适合一家人围在一个圆桌上,你和面,我来做,场景充满了温馨,朋友们可以利用周末时,利用这个将一家人聚集在一起,加强与孩子们的感情
主料
面粉 :
400 辅料
红枣 :
适量酵母 :
4 具体步骤
1.面粉加入酵母和温水和成面团
2.温暖处发酵至2倍大小
3.排气后分成等份,取一份搓成长条
4.摆成S形
5.用筷子在中间夹一下
6.每个圈里放入一个红枣,依次做好发酵30分钟
7.冷水上锅,大火烧开,中火蒸20分钟
烹饪技巧
蒸馒头不能用小火