家常青笋羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟羊肉 ：100
青笋 ：100

辅料

植物油 ：1汤匙
食盐 ：1/2茶匙
味精 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙
青葱 ：1棵
姜片 ：3片
原锅羊肉汤 ：4汤匙

具体步骤

1. 先将熟羊肉、青笋切薄片，老姜切片，青葱切葱花备用。

2. 炒锅置于大火上，下油热至9成，下羊肉和盐、姜片爆香；倒开水1升再煮开3分钟。

3. 下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟，最后下葱花、味精、胡椒调味即成。