家常羊肉青萝卜玉米面蒸饺怎么做好吃又简单
这道菜算是一道北方的菜品。北方人爱吃面食，而玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。冬天北方天寒，羊肉则能提高身体素质，适宜体弱胃寒人群食用。这道羊肉青萝卜玉米面蒸饺外观好看，口感丰富，适合大众口味。
主料
羊肉 ：适量青萝卜 ：一根
玉米面 ：适量
白面 ：适量
五花肉 ：适量
辅料
花椒面 ：少许盐 ：少许
鸡精 ：少许
花生油 ：少许
香油 ：少许
葱 ：适量
姜 ：少许
具体步骤
羊肉五花肉剁馅放姜碎备用
萝卜擦丝放少许盐备用
白面和玉米面加开水烫面和成面团
肉馅里依次放入精盐，酱油鸡精和花椒面和匀
和好的馅里放入少许水和匀
和好的馅里放入葱花和匀
肉馅里放入萝卜丝和匀
醒好的面团擀成饺子皮包上和好的馅
包好的饺子上锅蒸15分钟
