家常红汤羊肉汤锅的做法 怎么做好吃又简单

家常红汤羊肉汤锅的做法 --夏天到了，十分想吃火锅，红汤羊肉汤锅也非常好吃。红汤火锅底的排骨汤料十分鲜美，醇香可口。羊肉的鲜美，丸子的Q弹劲道，烤肠的清脆等等。让人吃了一口还想第二口！对了，你还可以加任何你喜欢的食材在火锅里哦！

主料

辅料

具体步骤

羊肉剁成块，温水洗净（待用）

锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。

羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉。

火锅底料用油炒香，倒入羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放入白萝卜、豆腐果即可。