准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟青菜豆腐笋干汤,这是一款特别家常的菜式,但是他又和简单的汤不一样,他需要的食材要比其他的多一点,青菜我们要选用最嫩的青菜,因为这样口感才会好,豆腐要用老一点的豆腐,才会有嚼劲,而笋干要选用春笋晒成的,这样才会更加美味可口。
主料
青菜 :
150 豆腐 :
100笋干 :
25 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量清水 :
适量 具体步骤
将笋干用水泡开
清洗青菜和豆腐
将笋干切好,青菜摘开,豆腐切块备用
把水烧开放入切好的笋干
3分钟后加入青菜和豆腐,放入调味料,煮2分钟左右
装盘