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家常青菜豆腐笋干汤怎么做好吃又简单

家常青菜豆腐笋干汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

青菜豆腐笋干汤,这是一款特别家常的菜式,但是他又和简单的汤不一样,他需要的食材要比其他的多一点,青菜我们要选用最嫩的青菜,因为这样口感才会好,豆腐要用老一点的豆腐,才会有嚼劲,而笋干要选用春笋晒成的,这样才会更加美味可口。

主料

青菜 :150
豆腐 :100
笋干 :25

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
清水 :适量

具体步骤

将笋干用水泡开

清洗青菜和豆腐

将笋干切好,青菜摘开,豆腐切块备用

把水烧开放入切好的笋干

3分钟后加入青菜和豆腐,放入调味料,煮2分钟左右

装盘