准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
300 萝卜 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 枸杞 :
适量生姜 :
适量 当归 :
适量 大蒜 :
适量 党参 :
适量 黄芪 :
适量 甘草 :
适量 具体步骤
1.羊肉清洗干净后切块
2.大蒜拍松
3.药材:有党参、黄芪、当归、枸杞、甘草
4.将羊肉放入高压锅内,待水沸腾后先撇去浮沫
5.加料酒、生姜、大蒜、药材,盖上锅盖,待上气后压15分钟左右
6.萝卜洗净去皮,切成滚刀块
7.等压力锅减压后打开锅盖
8.放入萝卜继续加热至萝卜熟
9.起锅、装碗、上桌、吃起