家常肉片炒冬笋青椒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
冬笋 :一个
青椒 :一个
萝卜 :100
食用油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
肉片炒冬笋青椒是我们家非常家常的一道菜了,做法非常简单,就连平常不怎么做饭的都能掌控,冬笋脆脆的,口感很好,我喜欢在里面加一个胡萝卜,胡萝卜维生素高,营养丰富,味道甜甜的加上冬笋的爽脆,青椒的香味,味道更好,而且红红绿绿的很好看,更有食欲。
主料
肉片 :200冬笋 :一个
青椒 :一个
萝卜 :100
辅料
生粉 :适量食用油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.把所需食材洗净,冬笋剥皮,洗净
2.把冬笋,青椒切片
3.胡萝卜切片
4.把冬笋,放入沸水内过水
5.把胡萝卜也过水盛出
6.把猪肉切片
7.肉片放入生粉,使猪肉更佳嫩滑
8.把猪皮放肉干锅中,榨出油,多的放入小碗中,国内留少许的油
9.锅中放入猪肉,进行翻炒
10.倒入冬笋,进行翻炒
11.放入胡萝卜片
12.最后放入青椒进行翻炒
13.等锅中水开了,加入盐,味精,盛出碗中即可