准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时鸡蛋瘦肉汤是我较为喜欢的一款汤了,虽然说没有所谓的药材汤营养那么的丰富。可是偶尔吃一次也不会有什么坏处,对吧。这款汤虽然说没有很丰富名贵的药材,可是,喝起来的时候,还是觉得有甜甜的味道呢,注意了,这里的瘦肉不要买那些煮起来白白的,吃起来木木的感觉,那会破坏这汤的整体。
主料
瘦肉 :
50 红枣 :
8颗 鸡蛋 :
1个 辅料
料酒 :
少许生姜 :
1片 枸杞 :
少许 具体步骤
1.新鲜肉,切块切片切条任意。
2.新鲜鸡蛋一枚。
3.大红枣
4.枸杞
5.猪肉,红枣,枸杞放入电炖锅煮1个小时。最后放去鸡蛋,5分钟后关火。
6.成品
烹饪技巧
因为我用的是电炖锅,所以同时比较久