想要便宜又好喝的汤,就做瘦肉干贝萝卜汤图解
白萝卜可以生吃、炒着吃、做药膳、煮食,或者是煎、捣成汁,可以说是食物界的万精油,物美价廉,营养丰富,俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,白萝卜与干贝是绝配,清甜的萝卜,鲜美的干贝,熬出来的汤水清鲜,味道醇厚。
主料
白萝卜 :一根瘦肉 :一百五十克
嫩豆腐 :一盒
干贝 :二十克
辅料
姜 :六片料酒 :适量
胡椒粉 :适量
麻油 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
芹菜或葱花 :适量
详细步骤:
第一步
锅里加入清水,加入萝卜、干贝、姜片
第二步
大火煮沸,小火煮二十分钟
第三步
加入瘦肉,大火煮开
第四步
加入嫩豆腐,中火煮三分钟
第五步
加入适量盐、胡椒粉,少许麻油
第六步
搞定,撒上芹菜或者葱花