皮蛋瘦肉汤，超级简单的皮蛋瘦肉粥版本图解

熬粥虽然看似简单，但是还是挺费事的，用电饭煲熬粥既省事又方便，特别是对于我这个喜欢赖床的人来说，早上很想睡懒觉，预约一下电饭煲，就可以直接熬了，非常简单方便，省时省力，熬出来的粥口味也很新鲜，不必锅里炖的差。

主料

里脊肉丝 ：一百克
皮蛋 ：一个
大米 ：一杯

辅料

香葱 ：一根
水 ：适量
料酒 ：半勺
橄榄油 ：几滴
盐 ：少许
生姜片 ：两片
胡椒粉 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

里脊肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、橄榄油腌制十分钟

第三步

锅里水烧开，放入姜片、肉丝，用筷子划散

第四步

肉丝捞出备用

第五步

皮蛋切粒，葱花切好

第六步

电饭煲煮粥

第七步

加入食材，加入盐、葱花、胡椒粉

第八步

拌匀出锅

第九步

可以开始吃了