家常萝卜干鸡蛋瘦肉汤怎么做好吃又简单
家常萝卜干鸡蛋瘦肉汤真的很美味，有时候家里冰箱总是有一些存货，翻一下冰箱总可以找到一些食材用来做一道美味的菜肴，家常萝卜干鸡蛋瘦肉汤用蔬菜和肉类煮了一道鲜味的汤，既可以清一下冰箱的剩余食物，又可以煮个好喝的汤来滋润一下夏天的干燥。
主料
萝卜干 ：适量鸡蛋 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
干贝 ：适量生粉 ：适量
具体步骤
干贝洗净，用水略泡。瘦肉逆着纹路改刀切片，加少量盐、鸡精、酱油、生粉。加几滴食用油，能使肉口感更加细嫩
加一丁点水，抓匀，放旁静止一会，让其入味，.萝卜削皮，分成三段，再切成略厚的片
改刀切成条状，开火，放少许油，入葱断煸出香味.接着入干贝翻炒数秒，加入水，待烧开后放入切好的萝卜丝
等差不多十来分钟，萝卜丝煮至成透明状时加入之前腌制好的肉片.待肉片煮2-3分钟后，下盐鸡精简单调味即可
