好喝的木耳冬菇瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天到了，炎炎夏日，汤就成为了饭桌上的必备品。今天我给家人熬了木耳冬菇瘦肉汤，木耳富含营养，吃多木耳，对人的皮肤都有好处，吃多了，头发都会变得更黑呢。木耳冬菇瘦肉汤熬制很简单的，好喝的东西需要精心研制，得出的结果绝对不会让你失望哦。

主料

瘦肉 ：适量

辅料

木耳 ：适量

具体步骤

将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开

将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；

放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；

放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；

倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可。