鸡汤怎么煲，鸡汤这样煲，好喝到爆了！

对于鸡汤想必大家都不会太陌生了吧!鸡汤在我们的生活当中出现的频率是很高的，比如生病了，身体需要补充营养物质，我们就会煲一些滋补的鸡汤;天气比较寒冷的时候我们也是会食用鸡汤来使我们的身体变得暖和。鸡汤的制作方法是很容易上手的，主要看的是你使用什么样的材料。鸡汤当中含有较多的营养物质。今天小编就来向大家简单的介绍一下鸡汤怎么煲。

鸡汤怎么煲

方法一：简单的鸡汤

1.需要准备适量的乌鸡、山药、食用盐、生姜、枸杞、料酒。

2.需要先把菜市场买来的鸡处理干净，干净了之后用清水进行清洗。清洗好了之后用刀剁成小块状备用。

3.生姜切成大小均匀的小片状。山药去皮切成小块备用。

4.起锅，在锅中放入适量的清水烧煮至沸腾之后加入准备好的鸡肉迅速的下锅进行焯水。

5.起锅，在锅中放入适量的食用油，放入焯好水的鸡块下锅进行翻炒大约7七分钟左右的时间。

6.起锅，在砂锅中加入适量的清水，放入生姜、山药、枸杞、料酒煮开至沸腾之后就可以加入翻炒好的鸡肉用大火煮大约半个小时左右的时间之后，转入小火慢慢的炖煮大约两到三个小时左右的时间。时间过后就可以出锅食用了。

方法二：鸡汤猪肚子

1.需要准备适量的猪肚子、鸡肉、白果、党参、枸杞、胡椒、胡椒粉、面粉、食用盐。

2.先用清水清洗猪肚子，清洗好了之后放入再用面粉进行清洗，用面粉清洗好了之后在用食盐清洗揉搓一遍。像这样反复的清洗三遍以上。

3.鸡处理干净之后去除头部、砍去鸡小脚。然后把白果、党参、枸杞、胡椒粒放入鸡的肚子里面。在鸡的身上适当的抹上一些胡椒粉。

4.做好了之后把整个鸡放入猪肚子里面，然后把剩余的胡椒粒塞到猪肚子里面。

5.在高压锅这当中加入适量的清水，把猪肚子整个的放入锅中，在把剩余的食材放入锅中。盖上锅盖用大火烧制大约十分钟左右的时间。然后又转入小火煮大约一个小时左右的时间就可以出锅食用了。

鸡汤怎么煲在上面的文章中已经为大家介绍了两种方法，如果你喜欢喝鸡汤，但是不知道怎么来具体操作的话，可以适当的参考一下上面的文章。鸡汤的制作方法是很简单的，对烹饪的技术要求不是很高，主要是要掌握对食材的运用，所以大家都可以来试着做一下鸡汤。鸡汤的营养价值很高，味道也是非常的美味，所以大家可以适当的食用。