关于山药鲫鱼汤的做法的餐饮精选

“第一次熬鲫鱼汤，没想到真的熬成了奶白色，原谅我的无知，以前在饭店吃到这道汤时，一直以为厨师往汤里加了牛奶才这么白的，现在才知道，原来鱼汤真能熬得像牛奶一样的啊。。。”食材明细主料野生鲫鱼（6条）铁棍山药（2根）辅料生姜（适...

“山药的药用价值与食用价值，越来越被人们所重视。按照我们家乡的传统习惯，山药一贯就是“百搭”。山药可以与禽肉类做菜，也可以与蔬菜类做菜，更可以与水产类做菜.山药鲫鱼汤，就是一款非常传统的家乡菜.”食材明细主料山药...

食材明细主料大鲫鱼（一条）辅料山药（一截）枸杞（20颗）黑木耳（3朵）姜葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮山药的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：300鲫鱼：1条辅料小葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.山药去皮，洗净2.处理干净的鲫鱼洗净，备好姜片3.山药切片，用冷水浸泡4.锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，两...

“这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤，色清、汁鲜、肉嫩，不腥不腻，风味独特，不但大补，还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。最近家中老人身体欠佳，常言道药补不如食补，食补之首选就是甲鱼汤，为了让老人尽快恢复健康，孩子们跑了几家商...

“春天到了，来碗鲜美的鱼汤吧！这道汤可以开胃消食，益气健脾，润肠通便。特别适合消化不良，胃口不佳者饮用。”食材明细主料鲫鱼（一条）胡萝卜（半条）山药（1/4条）香菇（三个）辅料姜（三片）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜山...

“老公买了只鱼头就有8斤重的大花鲢，不得不说鱼还真就是大的好吃，口口爽滑，胶质多多，超级满足！”食材明细主料花鲢鱼排（500g）品鲜温县铁棍山药片（50g）辅料生姜（7片）食用油（适量）葱结（1个）当归须（1小节）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）红枸...

“鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。”食材明细主料鳜鱼（1条）山药（适量）辅料姜（适量）葱（适量）食用油（适量）精盐（适量）枸杞（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药...

“儿子脾胃不是很好，经常会拉肚子，医生就教我经常顿这个汤给儿子喝，可以调理脾胃，孩子他爹脾胃也不好，吃了好长时间中药调理都没怎么起效，这个汤正好父子俩都适用，药补不如食补，脾胃不是很好的朋友可以经常煲这个汤喝”食材明...

“淮山味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。...

食材明细主料鱼头（1个）淮山（1段）辅料枸杞（20粒）盐（1.5勺）鸡精（少许）姜片（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头山药汤的做法步骤1、热锅粮油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。2、淮山削皮切...

“在天冷的时候我最喜欢做汤，做法简单吃了又暖和。”食材明细主料黄颡鱼（3条）辅料山药（适量）配料盐（适量）醋（适量）胡椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄颡鱼山药汤的做法步骤1、 准备好食材。2、山药...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜山药：1斤鲫鱼：1.5斤辅料莲子：一把红枣：3颗姜：3-5片茨实：10粒党参：2小条具体步骤1.鲫鱼洗净，入热油锅小火煎熟，每面最少5分钟。2.莲子，茨实，党参，红枣（去核...

“老公最近在减肥，晚上都不吃饭，所以我隔两天就会给他煲一次汤给他喝，小宝睡着了赶快把汤煲下去。”食材明细主料鱼头（1个）辅料山药（250g）红枣（3个）姜（少量）葱（1颗）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药鱼头汤的做法步骤1、把鱼头...

“冬天已经悄然过去了，万物复苏的春夏之际，也是气温多变、暑湿困体的季节特别是春节假期间饮食无节制，常常吃过多油腻的食物等，给脾胃造成一定的负担，甚至会导致一些消化系统的疾病，使节后胃口欠佳，身体不适等淮山胡萝卜鲫鱼...

山药和鲫鱼都是日常生活中常见又美味的食物。山药和鲫鱼的营养价值都很高，经常有人将山药和鲫鱼一起烹饪，山药鲫鱼同时是一道药膳，对身体健康有很大益处。山药和鲫鱼有哪些做法呢？山药鲫鱼怎么做才最好吃呢？接下来让我们一...

“山药，魚鱼胶，莲子都是补脾良方，和鸡肉，枸杞和红枣一同炖煮，美味又营养。這次用的鸡肉是前一天炒鸡剩下的鸡架子，肉不多，但是用來炖汤，味道鲜美。”食材明细主料鸡（半只）铁棍山药（半条）鱼胶（若干）香菇（四个）辅料红枣（五颗）枸杞（一小把）莲...

“黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼，相对的其他淡水鱼来说，它的鱼刺比较少，肉厚且白嫩鲜美，富有营养，以黑鱼来炖汤，则味美汤鲜。  我们都知道，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素...

食材明细主料野鲫鱼（5条）山药（一根）辅料葱（一根）姜（一小块）料酒（五茶匙）盐（一茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）野鲫鱼山药汤的做法步骤1、野鲫鱼洗净加入两茶匙料酒，葱，姜，少许盐腌制二十分钟。2、起油锅倒入适量底油下鲫鱼煎...

“黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，在我国民间很早就有食用鳝鱼来补充能量的传统。中医认为鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，对身体十分有益，能帮助身体虚弱的人调理身体。山药是一味平补脾胃...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：1条鲫鱼：400枸杞：适量辅料姜：适量葱：1条胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.准备材料。洗干净。2.山药去皮滚刀切小块，泡在水中。枸杞泡水。3.把鱼两面煎...

食材明细主料鲫鱼（一条）木瓜（半个）山药（半根）辅料葱（一节）姜（一块）白酒（少量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲫鱼木瓜山药汤的做法步骤1、鲫鱼一条，洗净后晾干表皮水份，或者用厨房纸擦干。这是必须的，这样一会儿煎得时候，皮才不...

“秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前，需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养，易于消化对食物，帮助调理脾胃功能。山药，性质平和，滋补脾、肺、肾，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通...

“小暑是我国农历二十四个节气中的第十一个节气，每年的公立7月7日前后，太阳移至黄经105度，这个时候便是小暑的开端。俗话说“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵”。由于天气又湿又热各种疾病也开始进入高发期，此时要注意养护...

食材明细主料鲫鱼（一条）山药（5/1根）辅料姜（半块）葱（一根）花生油（半匙）加碘盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药鲫鱼粥的做法步骤1、将米淘净、待水煮开。2、将鲫鱼洗净、切片，厚度适中为好。3、将山药切成一小块正方形，忌...