![美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单]( "美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蒜苗，又叫青蒜。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，叶色鲜绿，不黄不烂，而且辣味较浓。常听家里的老人说，蒜苗具有比较好的消积食作用，因此，小时候每当我胃积食，不想吃东西的时候，奶奶啊就会手脚麻利的给我立马做一道蒜苗肉片来提高我的食欲，也的确很有效果。
主料
蒜苗 ：
350 辅料
油 ：
适量鸡粉 ：
适量孜然 ：
适量肉片 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜苗摘洗干净。
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2.切段备用。
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3.热锅凉油，油热炒香孜然，放入肉片。
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4.放入蒜苗煸炒。
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5.倒入老抽和生抽煸炒。
![美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的蒜苗肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前撒入鸡粉。ok!
烹饪技巧
这道菜不需要加盐，酱油的盐分已经很足。
