美味蒜苗炒熏肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味蒜苗炒熏肉在我们老家这边是非常常见的吃法了。所以我今天也是迫不及待的想要把这份美味蒜苗炒熏肉的制作方法分享给大家了。并且腊肉经过长时间的熏制，其中的脂肪和胆固醇含量已经降低很多了哟。所以大家快来跟我学做这道菜吧

主料

腊肉 ：适量

辅料

蒜台 ：250

具体步骤

配菜，腊肉切片，蒜苔切段，白皮蒜切片，红辣椒切片

先将腊肉榨油，这样腊肉香脆。不油腻

腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中，10秒后再将蒜苔放锅中 加盐（盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的），翻炒，火要大。1分钟后 加酱油，味精 翻炒2分钟，ok