美味的干豆腐木耳蒜苗炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

一道菜里可以吃到多种你喜欢吃的食材是不是一种很棒的体验?在保证安全的同时，努力实现健康营养的最大化。今天就和小编一起来学习这道美味的干豆腐木耳蒜苗炒肉片的制作吧。一道菜可以吃到干豆腐，木耳，蒜苗，肉片多种食材，绝对是一种很棒的体验哦。

主料

干豆腐 ：50
木耳 ：50
肉片 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

把干豆腐，用开水煮一下捞出，空干水分，切成长条，尖椒切成滚刀块，蒜苗切段，木耳捞出中间切一刀。

调料油，把花椒粒，大料，香叶，桂皮，葱，姜，蒜，放在盆里，油烧至6至7成热时到入调料盆里，记住千万小心别烫着了。

热锅饭油，油温6至7成热时把肉放入炒至有点发白时加入生抽，料酒，耗油翻炒。

在把干豆腐条放入小火炖一小会在放木耳翻炒。

因为天气太冷有点哈气，在把尖椒放入加点鸡精，尖椒八分熟时在把蒜苗放入，翻炒几下加点姜汁出锅。

这是炒好的菜老好吃了，放耗油就不用放盐了。