可口的松软蒸蛋糕怎么做好吃又简单
小孩见到美味可口外形好看的蛋糕都挪不动步，其实自己在家里也可以做蛋糕，做一款松软蒸蛋糕就非常不错，蒸蛋糕因为方便，不用像烤那样花时间，而且要用的食材简单，做起来也很容易，所以不仅适合于快捷早餐而且更适用担心发胖又想吃蛋糕的人额。
主料
鸡蛋 ：两个低筋面粉 ： 适量
辅料
泡打粉 ：适量具体步骤
鸡蛋两个 吃的人多 可以往上加 鸡蛋最好是没有入过冰箱的 因为鸡蛋在40度温是是最好打发的 如果是冰箱蛋 建议拿出来在室温中回温 或是隔热水 打发鸡蛋。鸡蛋里放入20克白糖 和少许蜂蜜 用打蛋器打发
呈淡奶油状就可以了 不要打过头
蛋糊里筛入少许低筋面粉和泡打粉 建议低筋粉一点点加，最后混合出来的要是稍微粘稠一点能流动的面糊 别成面团了 没有泡打粉的忽略
上下翻拌后 就是这个样 然后倒入抹好油的模具，一个模具，倒入七八分满，因为蛋糕蒸的时候会膨胀。用保鲜膜封好 一定要用保鲜膜 否则蒸蛋糕时的水蒸气会让蛋糕回缩。热水烧开 把蛋糕放进蒸格，15分钟后关火，再焖3到5分钟。就好了
