美味营养的蒜苗炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

蒜苗 ：400
肉丝 ：150

辅料

植物油 ：适量
红烧酱油 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗净控水后切小段

2.准备肉丝（我买的是腌制好的肉丝）

3.起油锅，加入肉丝翻炒，至肉丝发白盛出备用

4.炒锅洗净，重新起油锅，加入蒜苗翻炒片刻

5.蒜苗炒至断生发青，加入适量红烧酱油翻炒均匀

6.加入适量水烧开，加盖焖5分钟

7.加入肉丝

8.肉丝和蒜苗翻炒均匀，加盖焖5分钟

9.至锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅

10.成品图