美味的蒜苗炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆真的可以做出各种各样美味的美食了，我感觉没有人不喜欢吃土豆把，可能土豆已经占据了各种地方，让人不能缺少，这次我买了点土豆，做了蒜苗炒土豆片，土豆片是很好吃的，我很喜欢吃土豆片，尤其是炸过的，这次不是炸的也很好吃，很美味。

主料

蒜苗 ：300
土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
姜 ：少量
蚝油 ：少量
洋葱 ：少量
干辣椒 ：少量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜苗，洗净。

2.土豆，洗净。

3.准备洋葱、姜和干辣椒。

4.蒜苗，切段。

5.土豆去皮，切片。

6.热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒。

7.随后加入土豆片，煸炒。

8.土豆表面金黄，随后加入蒜苗。

9.临出锅，加入盐。

10.加入蚝油。

11.最后加入鸡精，煸炒均匀，即可。

烹饪技巧

炸土豆的时候不宜用大火，否则容易糊。蚝油没有可以加入酱油。