![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
番茄 ：
200 西兰花 ：
400 辅料
盐 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第3张")
2.番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第4张")
3.烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
![诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
烹饪技巧
炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
