家常菜番茄炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：1个
干香菇 ：14个
西兰花 ：1个

辅料

食用油 ：20ml
食盐 ：适量
蚝油 ：1汤勺

具体步骤

1.香菇用温水洗净浮灰和泥沙后，再用温水泡发。

2.西兰花一棵掰成小朵放入淡盐水中浸泡一会，再冲洗干净。

3.然后放入锅中焯水后捞出备用，水中加少许食盐。

4.番茄一个切块，蚝油一汤勺。

5.炒锅倒油烧热放入泡软的香菇翻炒。

6.放入蚝油炒匀。

7.再把泡香菇水的上层慢慢倒入锅中，下层水倒掉不要。把香菇煮3分钟。

8.然后放入番茄炒匀出汁。

9.最后放入西兰花翻炒，加入少许食盐炒调味后装盘。