![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 ：
100 辅料
白糖 ：
少量 胡麻油 ：
适量熟芝麻 ：
适量红椒 ：
2个花生米 ：
适量大蒜籽 ：
5个油 ：
少量盐 ：
适量香油 ：
适量糯米白醋 ：
适量 具体步骤
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第3张")
2.红椒切碎，大蒜籽用刀拍下切碎。
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3.水烧开后下菠菜焯。
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第5张")
4.焯水的菠菜过一道凉水用手拧干水分。
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5.热锅倒油待油热后下蒜末和红椒末炒出香味。
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒出香味的蒜末和红椒末直接泼在菠菜上面。加适量糯米白醋、胡麻油、香油、盐和白糖搅拌均匀。
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第8张")
7.热锅倒油下花生米小火炒熟。
![自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的凉拌菠菜花生米怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒熟的花生米倒进碗内。装盘后撒适量熟白芝麻便可。
烹饪技巧
菠菜轻焯下便可捞出。不可长时间煮哦。
