诱人的番茄炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：100
鸡蛋 ：1只
米饭 ：1碗

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白米饭从冰箱里取出来，洒上些水抓松散

2.番茄切小丁

3.鸡蛋炒熟，划散，盛出

4.炒锅放油，烧热后把番茄丁放入，炒至出番茄汁

5.加入食盐，炒匀

6.再把米饭倒入，快速炒散，继续翻炒2-3分钟

7.把鸡蛋碎倒入继续翻炒，当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，会有很浓的饭香味

8.出锅

烹饪技巧

番茄用开水烫一下，去皮会口感更好。