素炒香菇油菜的做法 素炒香菇油菜怎么做

“油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒香菇油菜的做法步骤

• 1、新鲜的油菜掰开去根洗净备用。

• 2、锅中烧开水放入油菜焯水断生切记时间不宜过长。

• 3、焯好水的油菜立即放入冷水中过凉这样吃起来口感特别脆。

• 4、处理好的油菜沥干水份切成大小均匀的片状。

• 5、香菇去蒂洗净焯水断生后同样放入冷水中过凉沥干水份。

• 6、香菇切成片状备用。

• 7、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入油菜快速翻炒。

• 8、放入香菇片大火快速翻炒均匀。

• 9、放入盐和味精改成小火炒匀。

• 10、炒至油菜香菇完全入味即可出锅享用。

• 11、素炒油菜香菇装入盘中就大功告成了。

• 12、搭配油饼、牛奶、水果一起吃真是标配早餐。

• 13、油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香浓棒极了。

• 14、肉肉、干果、鸡蛋是每天必不可少的营养成分。

• 15、营养丰富的每一餐送给我的家人很开心。

小窍门

油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。