![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 ：
2个 西兰花 ：
200 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量蚝油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.西兰花，西红柿。
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第3张")
2.西红柿切块，西兰花掰成小朵，多冲洗几遍，过开水焯一下。
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3.葱，姜，蒜切好。
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第5张]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第5张")
4.油锅热，入葱，姜爆香。
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5.入西红柿。
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第7张]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第7张")
6.少入一点蚝油，盐适量。
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7.西红柿炒到糊状。
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8.入焯过的西兰花，快速翻搅。
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第10张]( "清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第10张")
9.西兰花入锅后，快速搅使其充分沾上汤汁入味，入蒜瓣，搅匀即可出锅。
烹饪技巧
西兰花已过水焯过，所以入锅后，快速搅使其充分沾上汤汁，就可出锅。
