美味的清炖牛肉的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

爱吃肉的孩子，早餐不能没肉，没盐味，也不行。所以周日买了一块牛腩，清炖了一锅牛腩，把牛肉汤分装到保鲜盒里，炖好的牛腩也分装到保鲜盒里，这样早上起来就可以很快的做出一碗清汤牛肉面，保证一上午精力充沛，身上也暖暖呼呼的。快来制作美味的清炖牛肉的家常做法吧。

主料

牛肉 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水

葱切段，姜切片，蒜拍松

牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出

把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水

大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可