准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟相信许多美食小吃爱好者对于牛肉炖土豆的家常做法都是尤为好奇的,两个新鲜富含营养的食材碰撞以后制作出一道令人心动不已的菜肴。口感软糯细腻爽口让人回味无穷,而且色泽也是格外鲜亮诱人的。如此无与伦比的美食小吃你怎么能够不心动?
主料
牛肉 :
300 土豆 :
150 辅料
葱姜 :
10 八角 :
5油 :
5盐 :
2 具体步骤
土豆切块,牛肉泡20分钟,开水入姜片整块煮10分钟
牛肉切块,热油后入姜片,牛肉,土豆翻炒5分钟,入开水,没过食材,放入酱油、生抽、八角、桂皮。 大火炖40分钟左右,放入盐,收汤后即可。
烹饪技巧