炫彩萝卜盅的做法 炫彩萝卜盅怎么做

“绚丽多彩的萝卜盅，清淡可口，大小朋友都适合。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炫彩萝卜盅的做法步骤

• 1、将萝卜去皮切成小段，再用大小切花模将萝卜段中间切成空心。

• 2、将每一块萝卜段均均的抹上适量盐。

• 3、放入锅中盖紧，大火蒸熟。

• 4、将所有配料洗净切成小丁。

• 5、上锅入一大匙水和青豆，煮干青豆水份。

• 6、青豆煮干后加入适量油，将火腿丁、玉米粒和红椒加入一起拌炒均匀。

• 7、加入适量盐炒均。

• 8、适量的生抽和蚝油拌炒入味。

• 9、炒至所有配料断生即可关火。

• 10、将蒸熟的萝卜摆入盘中。

• 11、中间填入各种配料即可食用。剩下的配料可单独作一菜送饭美美哒。

小窍门

配料一次性炒一盘，可做其它用途，或单独可作一菜送饭吃也不错。
因为萝卜已抹过盐再蒸熟的，所以成品不需要再另外炒制其它酱汁料。