好吃的麻酱莴笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常菜麻酱莴笋丝常备家中，让人爱不释手的，把他做给自己爱的人吃吧，还能帮你留住想要留住的人的哦，我家的家人们就都很喜欢这道菜，真的没一个不喜欢的，所以我相信把它推荐给你们一定不会错的。真心的希望大家也都能吃到像这样好吃又好看的食物。

主料

莴笋 ：300

辅料

香油 ：适量
米醋 ：适量
芝麻酱 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.莴笋去皮洗净切细丝

3.红椒切丝，大蒜切碎（用蒜臼捣碎更好）

4.莴笋丝用清水浸泡5分钟（用冰水浸泡更爽脆）

5.莴笋丝、红椒丝加盐、蒜泥、米醋、香油拌匀

6.装盘，淋芝麻酱即可

烹饪技巧

笋丝切好后用清水或者冰水浸泡口感更爽脆