自制麻酱莴笋丝 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在生活的水平日益增加，大鱼大肉会在我们餐桌上是随处可见，那何不如让我们的餐桌更加健康有营养呢。那今天就为大家介绍的是麻酱莴笋丝。其实这就是一种很常见的家常菜，制作起来也很简单，味道也很清淡，莴笋的营养也很丰富。在视觉上也很好。

主料

莴笋 ：400

辅料

玉米油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.大蒜切片，干辣椒切小段。

2.莴笋去皮洗净切丝。

3.锅中油热后，放入辣椒和大蒜爆香。

4.再加入花椒爆香。

5.最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。