自制麻酱莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：一根
芝麻酱 ：少许

辅料

盐 ：少许
糖 ：适量

具体步骤

1. 莴笋尾部打皮，以看不到白丝为准。切成直径为8mm-10mm的小节，长度如小拇指。放入开水中略煮，熟透为止。

2. 芝麻酱加盐或糖（取决于个人口味），一边加水一边搅拌，呈糊状为宜。

3. 捞出莴笋节放入凉水激一下降温，再摆盘，淋上芝麻酱即可。